Россия – рыбная душа!
Что ни говори, а рыбку в нашей стране всегда любили. Благо и было её много. Даже в царской России, более 100 лет назад, её добывали в среднем около миллиона тонн в год. СССР же вообще стал второй в мире рыбной державой, общий годовой улов рыбы достигал 14 млн тонн, объём экспорта морепродуктов достигал 4,5 млрд ещё тех стабильных долларов. Нынче добывается 4,5–5 млн тонн. Второй важный критерий – это сколько килограммов рыбы приходится на душу населения в год. Нормой считается порядка 25–30 килограммов. У нас в прошлом году уровень потребления составил в среднем…
Читать далее