Эксперт назвал главную опасность ранних арбузов
Специалист назвала главную опасность ранних арбузов, и это не нитраты Ранние арбузы опасны не только нитратами, но и бактериями, которые размножаются при неправильном хранении. Об этом завила эксперт в интервью «Газете.Ru». По словам специалиста, миф о «накачанных химией» ранних арбузах не беспочвен. Удобрения и стимуляторы роста и в самом деле используются при выращивании части продукции. Большая часть плодов все же появляется на прилавках благодаря тепличным технологиям, южным регионам и импорту. Риск повышенного содержания нитратов у них выше, чем в разгар сезона. При этом нитраты сами по себе не яд — проблема…
Читать далее